La race Holstein, institution de la modernisation de l’agriculture entre bien marchand et bien commun : vers une comparaison européenne des régimes de sélection. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2014

La race Holstein, institution de la modernisation de l’agriculture entre bien marchand et bien commun : vers une comparaison européenne des régimes de sélection.

(1, 2) , (1)
1
2
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01199874 , version 1 (16-09-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01199874 , version 1

Citer

Germain Tesnière, Julie Labatut. La race Holstein, institution de la modernisation de l’agriculture entre bien marchand et bien commun : vers une comparaison européenne des régimes de sélection.. Renouveler les approches institutionnalistes sur l’agriculture et l’alimentation : la « grande transformation » 20 ans après., INRA SupAgro Montpellier, Jun 2014, Montpellier, France. ⟨hal-01199874⟩
174 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook Twitter LinkedIn More