Making-doing sensory perception: how to teach taste

Type de document :
Communication dans un congrès
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Contributeur : Catherine Lucas <>
Soumis le : jeudi 14 janvier 2016 - 11:54:57
Dernière modification le : mercredi 18 décembre 2019 - 17:22:59

Identifiants

  • HAL Id : hal-01256038, version 1

Citation

Thomas Vangeebergen. Making-doing sensory perception: how to teach taste. Are you telling me or do I tell you? Overflowing the limits of academia, Spanish Network of Science and Technology Studies, Jul 2015, Madrid, Spain. ⟨hal-01256038⟩

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