Sensory analysis as multiple achievement. How sensory tests enact in skillful performance - Mines Paris Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2015

Sensory analysis as multiple achievement. How sensory tests enact in skillful performance

Thomas Vangeebergen
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 941585
Centre de Sociologie de l'Innovation i3

Domaines

Sociologie

Catherine Lucas  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://minesparis-psl.hal.science/hal-01256041

Soumis le : jeudi 14 janvier 2016-11:59:02

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-16:18:58

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01256041 , version 1 (14-01-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01256041 , version 1

Citer

Thomas Vangeebergen. Sensory analysis as multiple achievement. How sensory tests enact in skillful performance. Skillful Performance: Enacting E xpertise, Competence, and Capabilities in Organizations, 7th International Symposum on Process Organization Studies, Jun 2015, Kos, Greece. ⟨hal-01256041⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INSTITUT-TELECOM ENSMP CNRS ENSMP_CSI PARISTECH PSL ENSMP_DR
98 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More