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Science et vin : entre mondialisation et terroir. Journée de terrain du 04/04/2018 : Coteaux du Vendômois (Loir et Cher)

Résumé : Géologie des terroirs vinicoles de l'appellation contrôlée Coteaux du Vendômois. Sont présentés les caractéristiques géologiques et géomorphologiques de ce terroir situé dans les boucles du Loir.
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https://hal-mines-paristech.archives-ouvertes.fr/hal-01952642
Contributor : Bruno Tessier <>
Submitted on : Wednesday, December 12, 2018 - 12:13:10 PM
Last modification on : Tuesday, June 15, 2021 - 2:56:52 PM
Long-term archiving on: : Wednesday, March 13, 2019 - 2:22:02 PM

File

20180404_Excursion_Vendome.pdf
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Identifiers

  • HAL Id : hal-01952642, version 1

Citation

Bruno Tessier, Agnès Fargue, Valérie Lenglart. Science et vin : entre mondialisation et terroir. Journée de terrain du 04/04/2018 : Coteaux du Vendômois (Loir et Cher). [Interne] Mines-Paristech. 2018. ⟨hal-01952642⟩

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