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L'anosmie : un handicap alimentaire

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Angèle Luccatio
  • Fonction : Auteur
Luc Perera
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1090648
Mines Paris - PSL (École nationale supérieure des mines de Paris)
Centre de Recherche en Informatique

Résumé

La palette à textures aide au développement multisensoriel à la suite d'une anosmie et d'une agueusie.

Domaines

Informatique [cs] Sciences du Vivant [q-bio] Médecine humaine et pathologie
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

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https://hal-mines-paristech.archives-ouvertes.fr/hal-03519591

Soumis le : lundi 10 janvier 2022-15:22:41

Dernière modification le : samedi 22 octobre 2022-05:11:44

Archivage à long terme le : lundi 11 avril 2022-23:28:04

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Dates et versions

hal-03519591 , version 1 (10-01-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03519591 , version 1

Citer

Angèle Luccatio, Luc Perera. L'anosmie : un handicap alimentaire. Colloque création-recherche en olfaction, Feb 2022, Toulouse, France. ⟨hal-03519591⟩

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