Communication Dans Un Congrès
Année : 2013
Catherine Lucas : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://minesparis-psl.hal.science/hal-00824606
Soumis le : mercredi 22 mai 2013-10:28:32
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-16:18:58
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00824606 , version 1
Citer
Thomas Vangeebergen. Taste analysis. How practice in an industrial and scientific context shapes sturdy sensory categories. 11th International IIEMCA Conference, Aug 2013, Waterloo, Canada. ⟨hal-00824606⟩
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