Science et vin : entre mondialisation et terroir. Journée de terrain du 02/04/ 2015 : Cheverny et Cour-Cheverny (Loir et Cher).

Bruno Tessier (1) , Médard Thiry (1) , Agnès Fargue-Lelièvre (2) , Béatrice Avakian (3)

1 GEOSCIENCES - Centre de Géosciences
2 SADAPT - Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires
3 École des Mines de Paris

Le vignoble des appellations d'origine contrôlée « Cour-Cheverny » et « Cheverny » sont situés dans la région viticole de la vallée de la Loire. Située en rive gauche de la Loire. Ils s’étendent entre les bords du fleuve au nord, et les communes de Cheverny et Cour-Cheverny au sud. Ailleurs ils sont limités par les grandes forêts : la forêt domaniale de Russy au nord-ouest et par les forêts de Sologne l'est et au sud (en particulier les boisements continus du parc de Chambord et de la forêt de Cheverny). La forêt est très importante au sein de la zone géographique, et lorsqu'il n'est pas à proximité de la Loire, le vignoble est au coeur de clairières, entre les nombreux massifs boisés de plus ou moins grande taille.

Mots clés: vignoble; Loire; géologie

Domaines: Sciences de la Terre

Bruno Tessier, Médard Thiry, Agnès Fargue-Lelièvre, Béatrice Avakian. Science et vin : entre mondialisation et terroir. Journée de terrain du 02/04/ 2015 : Cheverny et Cour-Cheverny (Loir et Cher).. [Rapport de recherche] E150401BTES, Centre de Géosciences, Ecole des Mines de Paris, Fontainebleau, France. 2015, pp.16. ⟨hal-01236699⟩